Trứng lắp bắp

Name: Trứng lắp bắp
Yield: 1 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 3 quả đậu bắp; 1 quả trứng gà; Muối, mì chính, nước mắm, dầu ăn

Trứng tráng cùng đậu bắp béo bùi của trứng, nhưng ăn sẽ không bị ngán vì có đậu bắp sật sật nhớt nhớt.

Trứng tráng cùng đậu bắp béo bùi của trứng, nhưng ăn sẽ không bị ngán vì có đậu bắp sật sật nhớt nhớt.

Nguyên Liệu

1 phần ăn

1

Thái đậu bắp và cho vào chảo dầu nóng già đảo sơ
2

Trứng đập ra bát, cho luôn muối, mỳ chính và nước mắm khuấy cho tan. Sau đó đổ bát trứng vào chảo đậu bắp
3

Chờ cho trứng chín thì lật mặt hoặc đảo cho chín đều. Sau đó dọn ra ăn nóng với cơm, kèm với bát xì dầu hoặc nước mắm chanh ớt.