Cơm Bò Cốt Dừa
Món cơm PAD GRA PROW của Thái nhưng nguyên liệu dễ tìm dễ ăn gần với khẩu vị Việt, chỉ hơi khác là cơm nấu bằng nước cốt dừa và sả nên thơm lừng, mời cả nhà cùng thử nha!
Cơm Bò Cốt Dừa
Món cơm PAD GRA PROW của Thái nhưng nguyên liệu dễ tìm dễ ăn gần với khẩu vị Việt, chỉ hơi khác là cơm nấu bằng nước cốt dừa và sả nên thơm lừng, mời cả nhà cùng thử nha!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sả băm nhỏ, đun sôi 10 phút với nước lọc, nước cốt dừa, lược bỏ xác. Dùng nước này nấu cơm.
- 2
Ướp thịt bò với ít dầu ăn, hạt nêm, đường, nước tương, một ít tỏi băm, tiêu xay
- 3
Ớt sừng thái sợi ngâm ít nước lạnh pha dấm cho bớt hăng. Bạn dùng ớt chuông theo ý thích cũng ok nhé
- 4
Bắc chảo cho dầu ăn (dầu dừa càng tốt) phi tỏi cho thơm, trút thịt bò vào xào, nêm lại với gia vị, dầu hào. Khi thịt gần chín rắc ớt, húng quế xắt nhỏ vào đảo đều là được.
- 5
Múc thịt bò để lên tô cơm mới nấu thơm lừng mùi cốt dừa và sả, trang trí với ít lá húng quế tươi. Chúc cả nhà thành công nha.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận