Băm hành tím, tỏi ướp vs sườn non cùng hạt tiêu, đường, hạt nêm 5p(trộn đều rồi cho vào tủ lạnh)

Bật bếp, cho gừng và hành tím đập dập vào nồi đảo chút cho dậy mùi sau đó cho sườn đã ướp vào xào qua cho sườn săn vào chút.

Rồi cho sấu vào đảo cùng sườn cho ngấm

Cho nước vào nồi đun sôi cho thêm gia vị cho vừa miệng rồi đổ cà chua đã thái múi vào nấu 1 lúc r tắt bếp cho hành lá mùi tàu vào canh và thưởng thức