Hàu tẩm bột chiên
hàu có rất nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là kẽm nhưng ăn Hàu hấp/ luộc nhiều cũng ngán nên mình cho vào chiên chấm tướng ớt hoặc pha nước chấm chua ngọt ăn cùng rau sống rất ngon mà ko bị ngấy nhé. mình thì thích chấm với tương ớt pha sốt trứng gà tươi hơn
Hàu tẩm bột chiên
hàu có rất nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là kẽm nhưng ăn Hàu hấp/ luộc nhiều cũng ngán nên mình cho vào chiên chấm tướng ớt hoặc pha nước chấm chua ngọt ăn cùng rau sống rất ngon mà ko bị ngấy nhé. mình thì thích chấm với tương ớt pha sốt trứng gà tươi hơn
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Hàu tươi thêm một nhánh gừng đập dập hấp sơ rồi vớt ra để ráo
- 2
Pha bột chiên giòn theo công thức ghi trên bao bì sản phẩm, đổ bột chiên xù ra đĩa
- 3
Dùng một chảo chống dính đun nóng dầu ăn rồi lần lượt tẩm hàu qua hỗn hợp bột chiên giòn, và lăn bột xù sau đó cho vào chảo chiên. Khi hàu đã chín có màu vàng đẹp mắt và giòn thì gắp ra đĩa.
- 4
Pha sốt mayonnaise lisa + tương ớt theo tỷ lệ 1:2 để chấm hàu nhé, béo ngậy nhưng ko hề ngán.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận