Baked banana tapioca cake - bánh chuối khoai mì nướng
Bánh khoai mì nướng bản thân nó đã rất ngon rồi, một cải tiến nho nhỏ, khiến cho loại bánh này trở nên vô cùng đặc biệt về hương vị. Với người Việt Nam nhưng thứ nguyên liệu như dừa, củ sắn (khoai mì) hay chuối đều rất quen thuộc, sức hấp dẫn của chuối khi kết hợp với nước cốt dừa thật là khó cưỡng, sắn thì dẻo thơm. Hãy thử một lần nướng loại bánh này và tận hưởng cảm giác căn bếp thơm lừng nhé!
Baked banana tapioca cake - bánh chuối khoai mì nướng
Bánh khoai mì nướng bản thân nó đã rất ngon rồi, một cải tiến nho nhỏ, khiến cho loại bánh này trở nên vô cùng đặc biệt về hương vị. Với người Việt Nam nhưng thứ nguyên liệu như dừa, củ sắn (khoai mì) hay chuối đều rất quen thuộc, sức hấp dẫn của chuối khi kết hợp với nước cốt dừa thật là khó cưỡng, sắn thì dẻo thơm. Hãy thử một lần nướng loại bánh này và tận hưởng cảm giác căn bếp thơm lừng nhé!
Hướng dẫn cách làm
- 1
Củ sắn bóc vỏ, bỏ lõi, cắt miếng nhỏ, ngâm nước cho ra bớt nhựa
- 2
Vớt ra xay nhỏ bằng máy xay thực phẩm hoặc máy sinh tố, nếu dùng máy sinh tố thì chia làm 3 phần rồi xay cùng với 1 ít nước.
- 3
Vải lọc lót vào 1 cái âu sâu lòng (mình dùng 1 chiếc khăn voan vuông), đổ sắn đã xay vào. Vắt lấy nước cốt.
- 4
Phần bã để riêng, phần nước cốt, để cho tinh bột lắng xuống, lấy phần tinh bột và bỏ phần nước vàng bên trên mặt.
- 5
Trút bã sắn vào 1 âu rộng, cho các nguyên liệu còn lại vào âu, trộn thật đều.
- 6
Trút hỗn hợp cuối cùng vào 2 khuôn bánh.
- 7
Xếp vài lát chuối lên mặt bánh.
- 8
Nướng nhiệt độ 200oC trong 1 tiếng. Mức nhiệt nhìn có thể cao, nhưng bạn đừng lo, loại bánh này bắt nhiệt rất kém, thậm chí mình còn nướng thêm 15 phút cho viền bánh được giòn theo sở thích.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh khoai mì chuối Bánh khoai mì chuối
Củ sắn (khoai mì) giàu tinh bột khi kết hợp với chuối chín ngọt lịm cùng vị béo ngậy của nước cốt dừa tạo nên thơm ngon khó cưỡng.
-
Bánh khoai mì nướng Bánh khoai mì nướng
Bánh khoai mì nướng rất hấp dẫn ngay cả với người không thích bánh ngọt, bởi vì vị của nó rất đặc biệt, rất "thuần Việt". Chắc bạn sẽ khó cưỡng được một miếng bánh dẻo dẻo, thơm nựng mùi sữa dừa và chút chút béo của bơ.
-
Bánh khoai mì chuối Bánh khoai mì chuối
Bánh khoai mì chuối nguyên liệu chuối , khoai mì nước cốt dừa các bạn có thể làm để ăn vào buổi sáng cho những ngày ăn chay của mình . Lâu lâu phá cách đổi khẩu vị nhé
-
Bánh Khoai Mì Nướng Bánh Khoai Mì Nướng
Khoai mì là một loại lương thực quen thuộc và dân dã với các gia đình Việt. Những món bánh được làm từ khoai mì luôn mang hương vị thơm ngon khó cưỡng.
-
Bánh khoai mì nướng Bánh khoai mì nướng
Khoai mì là món ăn vặt rất nhiều người ưa thích, nhưng bánh khoai mì nướng thì ít người làm, tuy cách làm đơn giãn, nhưng muốn có cái bánh khoai mì nướng thơm ngon, ko phải dễ. 😀Từ nhỏ mình đã là 1" chuyên gia" mài khoai mì làm bánh rồi nhé.hihi 😁Và hôm nay mình sẽ giúp các bạn có được cái bánh khoai mì thật ngon mà lại dễ làm nhé .
NgaDung Dang -
Bánh KHOAI MÌ nướng (kiểu 1) Bánh KHOAI MÌ nướng (kiểu 1)
Khoai mì dẻo, thêm cả vị béo thơm từ nước cốt dừa, từ bơ, từ sữa ... Món bánh dân dã, độc đáo đê.eeee 🤗👍
-
Bánh chuối nướng Bánh chuối nướng
Bánh chuối đỏ đẹp nhờ chuối chín rục, rượu và thời gian nướng lâu.
-
Bánh KHOAI LANG nướng Bánh KHOAI LANG nướng
Khoai lang thường được luộc, nấu chè hay nướng nguyên củ ...Nay với biến tấu mới là làm bánh khoai lang nướng nước cốt dừa, bánh có vị ngọt bùi-mềm béo rất thơm, rất ngon 👍👏😋 -
Bánh khoai mì bào sợi nướng Bánh khoai mì bào sợi nướng
#Bepvang(Tuần 41)Hồi trước mới học bánh mình thích làm bánh Tây lắm! Suốt ngày ăn ngủ cùng bơ, bột, trứng, sữa...Nhưng từ hồi chuyển qua bánh Việt làm riết mình đã bị ghiền. Nguyên liệu khá gần gũi, dân dã, bánh ăn nhiều nhưng vẫn rất ư là nhẹ bụng luôn hà! Bởi vậy mà mình mới siêng năng đến thế! Bữa nay lại thêm 1 món mới ra lò: "Bánh khoai mì bào sợi nướng", là sự kết hợp của khoai mì bào sợi cùng với trứng, sữa và nước cốt dừa, béo, thơm nhưng không ngán chút nào đâu nha! Ngon...rất ngon...😋
-
Bánh khoai mì nướng Bánh khoai mì nướng
#Bepvang((Tuần 34)"Ai...ai...bánh khoai mì nướng hôn...!"Chiều nay trời lại mưa, nghe tiếng rao mà thèm bánh khoai mì nướng ghê hà!Bánh khoai mì nướng là một món ăn dân dã gắn liền với tuổi thơ của bao người. Bánh nướng xong thường có màu vàng nâu đẹp mắt, xen lẫn vị khoai mì mềm dẻo bên trong, hòa quyện với vị béo ngậy của cơm dừa và nước cốt dừa cực kỳ hấp dẫn. Mưa lạnh mà ngồi cạnh lò nướng chờ bánh chín, hít hà mùi bánh tỏa ra thơm ngát, thiệt là cồn cào cái bụng và thòm thèm lắm luôn à! Ngon... ngon lắm nha! 😋😀 -
Bánh mì chuối. Banana bread Bánh mì chuối. Banana bread
Một khi bạn đã thấy, đã thử loại bánh này rồi thì không thể nào cưỡng lại vị ngọt dịu lại thơm thơm từ chuối toả từ chiếc bánh xinh nâu này đâu.Vì đây là loại bánh nặng nên sẽ không cần sử dụng kĩ thuật hay công thức trộn đảo gì khó hết. Mình cùng làm nha!
-
Chocolate and oats baked banana cake (Bánh chuối nướng) Chocolate and oats baked banana cake (Bánh chuối nướng)
Món tráng miệng với đĩa bánh chuối thơm lừng mùi chocolate và rượu rum bên ly coffee nóng không gì thú vị bằng. #bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận