Nguyên Liệu

  1. 1 kgdừa bao tử
  2. 500 grđường
  3. 100 mlsữa tươi
  4. Chanh dây, Cafe, bột Matcha, củ dền

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Dừa non thái sợi ngâm với nước chanh khoảng 1h

  2. 2

    Vớt dừa ra rồi trụng qua trong nước sôi

  3. 3

    Ngâm dừa với đường trong 3-4h

  4. 4

    Cho dừa lên chảo chống dính để đun

  5. 5

    Thêm sữa vào, thi thoảng đảo qua 1 lượt cho đến khi sôi

  6. 6

    Khi đường bắt đầu sền sệt thì cho chanh/cafe/matcha/nước củ dền vào

  7. 7

    Để lửa nhỏ nhất và đảo liên tục cho đến khi đường kết tinh lại

  8. 8

    Để trên bếp với mức lửa nhỏ nhất thêm khoảng 10' cho dừa khô hẳn. Đảo nhẹ

  9. 9

    Đổ dừa ra mâm đến khi nguội hẳn thì mang cất

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Phương Linh Lê
Phương Linh Lê @cook_7213632
vào
Hà Nội
Đối với tôi, hạnh phúc là một hành trình. Sự trải nghiệm và niềm vui bếp núc hàng ngày đã góp phần không nhỏ trong hành trình đó. Tôi luôn cảm thấy biết ơn và trân trọng vì mỗi ngày có thể đứng trong căn bếp quen thuộc để nấu ăn cho những người thân yêu.FB: https://www.facebook.com/profile.php?id=100027252373055
Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận

Các Món Tương Tự