Thạch Hoa Cúc Kỷ Tử
Hoa cúc được dùng làm trà hoặc kết hợp với các loại thảo dược khác như kỷ tử giúp thanh nhiệt, bổ huyết, chữa bệnh rất hiệu quả. Thay vì trà hoa cúc mình cũng có thể làm thạch rau câu vừa đẹp vừa mát nhé. Mời cả nhà cùng làm với Bòn Bon. 😊
Thạch Hoa Cúc Kỷ Tử
Hoa cúc được dùng làm trà hoặc kết hợp với các loại thảo dược khác như kỷ tử giúp thanh nhiệt, bổ huyết, chữa bệnh rất hiệu quả. Thay vì trà hoa cúc mình cũng có thể làm thạch rau câu vừa đẹp vừa mát nhé. Mời cả nhà cùng làm với Bòn Bon. 😊
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ngâm Kỷ tử và hoa cúc với nước ấm 15 phút
- 2
Nên ngâm nước ấm thì sẽ mau nở. Không dùng quá nhiều hoa cúc thạch sẽ đắng. Vì trà hoa cúc có vị nhẫn.
- 3
Chuẩn bị sẵn các khuôn khô sạch. Nhiều khuôn nhỏ hoặc 1 khuôn lớn.
- 4
Vớt hoa cúc và kỷ tử để ráo. Sắp xếp vào khuôn cho đẹp. Còn lại nước của trà hoa cúc bắc bếp nấu sôi.
- 5
Ngâm gelatine với 50 ml nước lạnh 15 ph
- 6
Đun nước hoa cúc và đường cho sôi, đường tan chảy cho gelatine vào. Lúc này nếm thử xem ngọt vừa chưa thì gia giảm đường.
- 7
Đổ vào khuôn để đông lại 2h-4h
- 8
Dùng lạnh
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận