Túi sò lụa sấy loại 50gr (hoặc sò lụa tươi tách sẵn) - có thể tìm mua ở các cửa hàng bán đồ Nhật. Có thể thay bằng tôm khô bạn nhé.

1/3 túi rong biển khô loại 100gr (bên trong có rong biển, tôm & hành baro sấy khô) - có thể tìm mua ở các cửa hàng bán đồ Nhật.

Nấu sôi lượng nước khoảng 2,5-3 chén. Sau đó bạn cho sò lụa vào, để sôi thêm 5'.

Tiếp đến bạn cho túi rong biển khô vào. Để sôi thêm 3-5'. Nêm nếm lại bằng bột nêm & đường. Cho hành baro vào rồi tắt bếp. Lưu ý là sò lụa sấy khô được tẩm mặn-ngọt nên chỉ cần nêm thêm 1 chút là được.

Dùng món canh thanh mát này cảm giác rất nhẹ nhàng & dễ chịu. Bạn có thể cảm nhận được vị ngọt tự nhiên từ rong biển & sò lụa.

Măm thôi 😋