Ướp thịt với gia vị. Khoai tây gọt vỏ ngâm nước, xắt quân cờ

Đun sôi sữa tươi rồi cho bột cà ri vào, vo từng viên thịt cho vào nồi sữa cà ri. Nêm nếm vừa ăn. Sữa sôi vớt bọt, cho khoai tây vào, nấu tới khi khoai mềm