Chiên cá khô cho giòn, dùng chày đập dập,xé nhỏ vừa ăn

Ngâm tôm khô với nước nóng cho nở ra

Cho me vào chén,đổ nước sôi vào cho me nhanh ra chua, thêm đường,nước mắm,ớt vào quậy đều

Bâm tỏi phi thơm cho hỗn hợp me vào khấy đều (đun với lửa nhỏ) cho tôm khô, cá khô lần lượt vào đun đến hỗn hợp keo lại là được. Có thể thêm đậu phộng vào ăn vẫn được