Chanh dây cắt làm đôi sau đó lấy muỗm nạo phần cơm bỏ vào máy xay sinh tố

Sau khi bỏ hết cơm chanh vào máy cho khoảng 200 ml nước lọc và 100 g đường vào máy và xay trong khoảng 2 phút

Đổ hỗn hợp nước chanh vừa xay ra giá lọc để lọc bỏ phần bã và hạt

Chế thêm khoảng 800ml nước lọc vào ca nước chanh dây vừa lọc. Cắt lát 2 quả chanh ta vắt vào ca để tạo độ chua dịu cuối cùng cho 1 g muối vào đảo đều thêm đá là dùng được