Bí dò thái miếng vào bát thêm đường, muối, rồi xóc đều lên và ướp khoảng 15-20 phút cho bí đỏ ngấm gia vị.

Bạn cho bí đỏ, nước cốt dừa, lạc nhân ngâm mềm vào nồi, đặt lên bếp rồi đun với lửa to. Khi nước sôi thì bạn hạ nhỏ lửa và tiếp tục đun đến khi bí đỏ chín đều là được. Dùng muôi hớt bỏ bọt nổi trên mặt nước

Khi bí đỏ đã chín, bạn cho khoai lang vào hầm đến khi chín mềm. Nếu thấy ít nước bạn cho vắt thêm nước cốt dừa cho vào để đủ dùng, rồi nêm thêm gia vị cho ăn và tiếp tục đun sôi là được.

Tiep theo cho mùi tàu, rau mùi thái nhỏ vào nồi, rồi tắt bếp.