Tôm kho tàu
Lâm Hạnh @Hanhlam2611
Tôm kho tàu
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch tôm tươi rồi bóc vỏ và đầu tôm, rút phần chỉ đen ở sống lưng, gạch tôm ta để riêng ra một bát nhỏ.
- 2
Khía nhẹ lên thân tôm như vậy kho kho tôm sẽ nở và ngấm gia vị hơn.
- 3
Lột vỏ hành tím rồi băm nhỏ.
- 4
Cho muối cùng với ½ hành khô, nước mắm rồi dùng để ướp tôm.
- 5
Cho vào nồi chút dầu ăn sau đó thả tôm vào đảo đều, nêm nước mắm + bột ngọt + đường rồi nấu sôi đến khi nước gần cạn hết.
- 6
Gạch tôm ta cho vào nồi phi thơm cùng phần hành khô còn lại sau đó đổ chúng vào với tôm, nấu xong thì tắt bếp và bày ra đĩa
Các Món Tương Tự
-
-
-
Tôm kho tàu Tôm kho tàu
Tuần 2 - năm 2019 với món Tôm kho tàuTôm kho ăn kèm với cơm trắng, nấu thêm tô canh khoai mỡ nữa là hợp vị. Hoặc ăn với bún rau sống chan với nước mắm chua ngọt, dưa leo nữa thì còn gì hơn đâu nèĐang thắc mắc tôm này Việt Nam mà sao lại có cái tên là tôm kho tàu. Cái tên tận ngày xưa ai kêu sao mình kêu vậy
-
Tôm kho tàu (món chay) Tôm kho tàu (món chay)
Không còn bao lâu nữa là đến lễ vu lan rồi bây giờ chuẩn bị món ăn là vừa #bepvang
-
-
Tôm kho tàu Tôm kho tàu
"Tôm càng lột vỏ bỏ đuôi. Giã gạo cho trắng mà nuôi mẹ già...".Không biết vì sao cứ mỗi lần nghe câu này là mình lại nghĩ đến chén cơm và đĩa tôm kho tàu thôi.Có lẽ do mình cho rằng tôm càng làm món này là ngon nhất? Hay do đây là món yêu thích của mẹ cũng ko biết nữa 😊
Violet -
-
-
Tôm kho tàu Tôm kho tàu
Béo béo mặn mặn của sốt cùng với vị ngọt thơm của tôm làm bạn phải cạo sạch nồi cơm đến hạt cơm cháy cuối cùng.Lưu ý khi nấu :- Lựa tôm có càng săn chắc, vỏ sậm màu, cầm nặng tay thì sẽ có nhiều gạch.- Chọn tôm còn sống, thịt tôm sẽ chắc và dai hơn.- Chiên tôm trước khi ướp để thịt tôm được ngon và dai hơn
-
-
Tôm kho thịt Tôm kho thịt
Tôm vỏ giòn, thịt lợn mông dai mềm. Giá. Vị mặn ngọt đánh bay hết nồi cơm.
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/4922968
Bình luận