Cơm gà xiên nướng
Mời các bạn thưởng thức cơm gà xiên nứơng ! Gà thơm nức quện với nước sốt ngọt thanh của dầu hào .Cơm đậm đà và béo ngậy của nước dùng gà với màu vàng đẹp mắt của bột nghệ sen lẫn vị tỏi phi thơm làm hạt cơm bóng bẩy quyến rũ người ăn, thêm hành phi nữa thì thật là tuyệt .
Cơm gà xiên nướng
Mời các bạn thưởng thức cơm gà xiên nứơng ! Gà thơm nức quện với nước sốt ngọt thanh của dầu hào .Cơm đậm đà và béo ngậy của nước dùng gà với màu vàng đẹp mắt của bột nghệ sen lẫn vị tỏi phi thơm làm hạt cơm bóng bẩy quyến rũ người ăn, thêm hành phi nữa thì thật là tuyệt .
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt gà cắt vừa ăn ngâm với 200 ml sữa tươi không đường 30 phút đổ ra rổ cho ráo, ướp 1 muỗng cafe dầu hào,1 muỗng cafe đường ,1/2 muỗng cafe tiêu và 1 muỗng cafe tỏi băm hoặc bột tỏi nếu có để khoảng 10 - 15 phút !
- 2
Xiên gà và nướng nhiệt độ 200độC khoảng 15-20 phút tuỳ theo lò , thấy gà chín vàng là được
Phần nước sốt :
-2muỗng canh dầu hào
-2muỗng canh nước tương
-8 muỗng canh nước
-4 muỗng cafe đường
-1muỗng canh dầu mè
Tỏi băm phi vàng cho hỗn hợp trên vào nêm lại cho vừa ăn xong pha 2 muỗng canh nước và 2 muỗng cafe bột năng cho vào quậy đều cho nước sốt sệt lại cho thêm tiêu, nểu ăn được cay thì cho thêm tương ớt .
Gà nướng xong lăn qua nước sốt, rắc thêm mè rang cũng rất ngon .
- 3
Phần cơm thì nấu bằng nước dùng gà cho thêm bột nghệ để tạo màu vàng, cho tỏi đã phi thơm, và nấu khô hơn cơm bình thường một chút .
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (11)
Chị tên Thảo ở VN, làm quen với em nhé Hiền.