Khoai tây đút lò với thịt xông khói

Name: Khoai tây đút lò với thịt xông khói
Yield: 3 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 600 g khoai tây; 200 g thịt xông khói; 50 g phô mai bào, 10g bơ, 1/2 m cf lá hương thảo khô

Thế Vy @cook_2436671

TP.HCM

Hôm trước qua nhà chị bạn ăn tối, chị làm món khoai tây đút lò. Cả nhà mình thưởng thức rất thích. Hôm mình hỏi con "Mẹ làm khoai tây đút lò cho con ăn sáng nhé" bạn nhỏ trả lời " Ôi được ăn sáng món đó là Đỉnh của Đỉnh luôn đó mẹ" khoai tây thơm mềm béo + với phô mai và thịt vừa ngon vừa bổ dưỡng nhất là đối với các bé và người trẻ.

Xem thêm

Khoai tây đút lò với thịt xông khói

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

3 phần ăn

600 gkhoai tây
200 gthịt xông khói
50 gphô mai bào, 10g bơ, 1/2 m cf lá hương thảo khô

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Khoai tây gọt vỏ, ngâm trong nước muối pha loãng 5p, để nguyên củ cho vào lò viba 5p, để khoai tây vừa chín tới. (Có thể dùng khoai củ to, nhưng con nhà mình thích củ nhỏ để gia vị thấm đậm đà hơn)
2

Khứa khoai từng lát khoảng 1cm, nhưng không đứt rời
3

Thịt xông khói cắt nhỏ, phô mai bào sợi, có thể mua loại bào sẵn. Lá hương thảo khô. Tất cả trộn đều.
4

Nhét hỗn hợp gia vị vào giữa những lát cắt của khoai, phần còn lại phủ đều lên trên. Phết bơ lên trên cùng.
5

Đặt lò nướng 250độ c, lửa đối lưu thời gian 30p, chờ khoảng 5p lò nóng thì cho khay khoai vào nướng vàng.