Bắt đầu làm thôi. Làm nóng chảo, cho khoảng 2 muỗng canh dầu oliu vào tráng sơ qua, rồi cho 2 tép tỏi đã bằm nhuyễn (phải cực kì nhuyễn nếu bạn không muốn ăn mì ý mà trúng tỏi nhé 😂) vào phi thơm.

Tỏi đã thêm thì cho tôm mực vào đảo đều đến khi tôm mực vừa chín tới thì cho mỳ ý đã chuẩn bị sẵn vào xào chung khoảng 2 phút.

Sau khi xào 2 phút, tiếp tục cho vẹm xanh cùng 1 chén whipping cream (200ml) vào chảo mỳ. Nêm thêm muối và tiêu cho mì đậm vị (không làm quá mặn nhé vì ăn nhiều vị mặn sẽ càng lúc càng tăng đấy) và tiếp tục nấu khoảng 1-2 phút thì cho 8 muỗng canh bột phô mai parmesan vào, đảo đều tay thêm khoảng 30 giây rồi tắt bếp nhé.

Một lưu ý nhỏ khi nêm gia vị cho món này, là bạn chỉ nên sử dụng muối và tiêu để tăng thêm vị cho món ăn chứ không nêm thêm bất cứ gia vị nào khác (như bột ngọt, hạt nêm,...) nhé.

Bây giờ thì trình bày ra đĩa thôi. Chia phần mỳ ý hải sản thành 4 phần đều nhau. Thêm trên mặt khoảng 1 muỗng cà phê parsley băm nhuyễn để trang trí và có mùi vị đặc biệt nhé (nếu bạn không ăn có thể không bỏ mùi tây hoặc gia giảm tùy theo khẩu vị).

Chúc mọi người thành công với công thức này và có một bữa ăn thật ngon nhé. Love you!! ❤❤