Hướng dẫn cách làm
- 1
Cho tấc cả nguyên liệu vào trừ bơ nhé! Và chú ý men không nên cho gần muối vì sẽ làm chết men hoặc làm yếu đi hoạt động của men. Trộn đều bột, rồi đánh bật số mạnh hơn (số5) đánh tiếp bột
- 2
Cho đến khi dẻo mịn thì cho bơ vào đánh nhồi tiếp
- 3
Lấy bột thử kéo màng như hình là đạt
- 4
Lấy bột ra khỏi âu đậy lại, ủ bột 10-15 phút, trời lạnh thì ủ lâu hơn một chút nhé!
- 5
Chờ bột nghỉ 15 phút
- 6
Cán dẹt bột ra, rồi cho custard lên
- 7
Rồi cho nho khô rải đều
- 8
Cuộn lại, dùng dao cắt làm ba khúc
- 9
Cho vào khuôn giấy cupcake, đợi bột nở gấp ba lần, tầm 45 phút,(có thể hơn tuỳ vào thời tiết nếu lạnh)
- 10
Nướng nhiệt độ 200 độ C tầm 12 - 15 phút bánh chín vàng đều
Tìm kiếm hàng đầu trong
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5101690














Bình luận (3)