Ca ri ếch

Name: Ca ri ếch
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2-3 củ khoai tây (tỉa hoa tùy ý); 2-3 củ cà rốt (tỉa hoa tùy ý); 2 củ hành tây (tỉa hoa tùy ý); 1 ký Ếch; Ngò gai; Gia vị; Xả cây; 100g Nước cốt dùa (muốn béo nhiều hay ít); 400g Nước dảo dừa 3_(muốn ăn nhiều nước thì tùy ý)

Ai Vy @cook_9317350

Ca ri ếch

Đã lưu

Nguyên Liệu

2-3 củkhoai tây (tỉa hoa tùy ý)
2-3 củcà rốt (tỉa hoa tùy ý)
2 củhành tây (tỉa hoa tùy ý)
1 kýẾch
Ngò gai
Gia vị
Xả cây
100gNước cốt dùa (muốn béo nhiều hay ít)
400gNước dảo dừa 3_(muốn ăn nhiều nước thì tùy ý)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Ếch lam sạch, để ráo ướp gia vị (hạt nêm, muối, bột ngọt, ca ri, tỏi băm nhỏ,
2

Bắc nồi lên bếp cho nóng+dầu ăn +xả cây đập dập phi thơm+cà rốt+khoai tây+ củ hành nước dảo dừa nấu cho cac loại củ hơi mềm+ếch nấu cho chín ếch nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp cho nước cốt dừa vào
3

Ăn kèm với Ngò gai, + rau quế