Kẹo dẻo dâu tằm

Kẹo dẻo là món ăn ưa thích không chỉ trẻ con mà cả người lớn. Nhưng mua kẹo dẻo ở ngoài sẽ không an toàn do có thể có chất bảo quản. Chỉ vài nguyên liệu, với công thức làm khá dễ, bạn có thể cho ra những viên kẹo đẹp mắt với các loại trái cây và an toàn.

Xem thêm

Kẹo dẻo dâu tằm

Đã lưu

Nguyên Liệu

80 gđường
25 gbột gelatin (lá gelatin)
80 mlnước
80 mlsiro dâu tằm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Ngâm 25g bột hoặc lá gelatin cùng 80ml nước, cho bột nở. Đối với lá gelatin thì ngâm với nước lạnh.
2

Cho 80g đường và 80ml siro dâu tằm vào soong r đun sôi. (vì siro dâu vốn đã ngọt, nên bạn có thể cho ít đường đi cũng được, tuỳ theo khẩu vị của bạn)
3

Đun sôi siro và đường cho đường tan ra, r đổ bột gelatin đã nở vào và đun kĩ khoảng 2-3 phút. Bắc bếp ra, đổ vào khuôn. Để nguội r cho vào tủ lạnh. Tầm 4-5 tiếng là ăn được.
4

Nếu dính quá, có thể dùng đường bột hoặc đường cát trắng rắc. Vừa không bị dính mà vừa đẹp mắt.
5

Chúc bạn thành công!!!! Và đừng quên chia sẻ thành quả của mình nhé ❤️❤️❤️