Ta bỏ bánh quy vô bao đập nát nhiển ra rồi trộn chung với 1/2 cup bơ đã chạy ra, sau khi trộn đều ta bỏ vô khuôn ép tất cả xung quanh cho đều trong khuôn.

Trồng trắng trứng ta đánh bông lên với đường cát trắng nha, rồi để đó.

Creamcheese ta đánh nhừ ra, bỏ 1/2 cup bơ còn lại đánh tiếp; sửa tươi, kem tươi, cho đến khi hộn hộp ta dùng spatulla trộn phần trắng trứng đã đánh ở trên vào trộn nhè nhẹ đều tay.

Sau đó đổ tất cả vô khuôn và xếp những trái dâu theo ý muốn nha.

Lấy 3 gói Gelatin bột trộn nấu trong một cái nồi nhỏ lửa thấp với nước quậy đều tan và bỏ chút màu để làm cho đẹp mắt, rồi đổ lên mặt khuôn; sau đó bỏ tụ lạnh... :)

Sau khi lấy ra tụ lạnh ngày hôm sau.