Bún nước lèo sóc trăng
Đặc sản soc trăng quê em, thường đến mua nước lũ có rất nhiều cá bắt trên ruộng về, mẹ nấu món này cả nhà đều thích, giờ lớn rồi nên thèm cũng tự nấu để ăn vì xa mẹ
Bún nước lèo sóc trăng
Đặc sản soc trăng quê em, thường đến mua nước lũ có rất nhiều cá bắt trên ruộng về, mẹ nấu món này cả nhà đều thích, giờ lớn rồi nên thèm cũng tự nấu để ăn vì xa mẹ
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá rửa chanh muối cho sạch nhớt, cắt làm 3 khúc
- 2
Cho 3l nước vào nồi, típ đến cho ngải bún, xả cọng đập dập cho khoảng 100g mắm cá (em dùng mắm cá sặc nhà làm) nấu mắm riêng và lược sát cho mắm vào nồi nước, nấu sôi vớt bọt, nêm gia vị, đường, muối, hạt nêm
- 3
Cho cá, tôm vào nồi nước lèo, khi cá tôm chín vớt ra, gỡ bỏ xương cá, tôm bóc vỏ
- 4
Nêm vừa khẩu vị, khi ăn cho rau bún và xếp thịt, cá, tôm, cho nước lèo vào và thưởng thức
- 5
Chúc cả nhà thành công, lần đầu tien em đăng bài trên nhóm, hihi
- 6
- 7
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận