Kimbap truyền thống 🍱
Đây là công thức truyền thống,phù hợp với những chuyến du lịch trong ngày hay bữa cơm trưa văn phòng. 😜 người lớn và trẻ em ai nấy đều thích ^^
Kimbap truyền thống 🍱
Đây là công thức truyền thống,phù hợp với những chuyến du lịch trong ngày hay bữa cơm trưa văn phòng. 😜 người lớn và trẻ em ai nấy đều thích ^^
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cơm xới đều,để nguội bớt rồi trộn đều cùng 1 chút muối,1 chút dầu mè và mè rang.Đậy kín để giữ cơm có được độ ấm khi làm.
- 2
Thịt bò thái con chì (Dùng cán dao đạp dập để khi xào không bị co lại),nấm hương ngâm nở và thái nhỏ ướp chung vs thịt bò và 2 tép tỏi đập dập.thêm vào 2 muỗng canh xì dầu,1 muỗng canh+1 muỗng cà phê đường.ướp cho ngấm gia vị.
- 3
Cà rốt thái sợi bóp cùng 1 chút muối.Cải bó xôi trần qua nước sôi tầm 30 giây-1 phút sao cho cải héo lại là được.sau đó xả sạch lại với nước lạnh rồi bóp kiệt nước.Cắt đôi,ướp cùng 1 chút muối,1 chút dầu mè và 1 tép tỏi đập dập.
- 4
Cho vào chảo 1 chút dầu ăn rồi lau sạch bằng giấy ăn.đổ trứng sau khi khuấy đều vào chiên thành lớp mỏng.Chờ nguội rồi thái sợi.
- 5
Xào bò cùng nấm hương.sau đó chỉ sử dụng thịt bò. (Nấm hương chỉ tạo độ thơm cho thịt bò).cà rốt bóp sạch nước và xào trong 40 giây.
- 6
Trải mành,đặt lên trên 1 miếng lá kim (mặt bóng úp xuống mành,mặt ráp ngửa lên trên.Trải 1 lớp cơm mỏng,đều,chừa lại khoảng 2cm k trải cơm.Sau đó xếp lần lượt các nguyên liệu sao cho cân đối giữa lớp cơm và cuốn lại thật chặt tay.Dùng dao sạch cắt khúc vừa ăn.
- 7
Pha sốt chấm tương ớt và mayonnaise tỉ lệ 1:1 (có thể điều chỉnh sao cho vừa khẩu vị ăn).Vậy là đã hoàn thành món kimbap truyền thống rồi.Lần sau mình sẽ hướng dẫn mọi người món kimbap cá ngừ 😘
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận