Cà Ri Sườn Heo
Món này chấm bánh mì, hay ăn kèm với bún ......
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sườn chặt miếng vừa ăn,cho tỏi, củ hành tím băm nhuyễn và dầu điều, đường, bột ngọt, hạt nêm chút xíu muối,sả cắt khúc,sữa ong thọ để ướp trong 30 phút
- 2
Củ lang gọt vỏ cắt miếng vừa ăn để ráo nước. Cho vào một cái thau ướp với chút đường, bột ngọt, dầu điều,hạt nêm để cho ngấm vào củ. Vắt lấy nước cốt dừa nước đầu để riêng khoảng 1 chén ăn cơm.Sau đó vắt các nước tiếp theo cho riêng vào một cái thau.
- 3
Bắt nồi lên bếp cho vào một ít dầu ăn, tỏi phi cho vàng thơm rồi đổ sườn vào xào cho săn lại đổ nước cốt dừa vào nấu (chú ý đổ nước dừa vắt lần hai, lần ba).....Củ lang đổ vào trong một cái chảo khác cho vào chút dầu ăn, cũng xào cho săn lại rồi tắt bếp. Khi thịt sôi lên vài lần thì đổ củ lang vào nấu chung.
- 4
Nấu đến khi thịt và củ lang chín thì cho chén cốt dừa vắt lần đầu tiên vào rồi nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị rồi tắt bếp.
- 5
Cà ri ăn kèm với bánh mì, hay bún đều rất ngon.!!!
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cà ri gà 🥘🥖 Cà ri gà 🥘🥖
Món này ăn với bún, bánh mì hay cơm đều ngon nhé mọi người 🥘🥖. Mình không đong định lượng nên các bạn gia giảm theo khẩu vị gia đình nhé!
-
Cà ri lươn Cà ri lươn
Chấm bánh mì hay ăn với bún cũng ngon.Riêng mình thì làm nhiều chút. Tối ăn với bún. Sáng chấm bánh mì cho nó đã cái nư.
-
-
💚 Tzatziki - Sốt Dưa Leo Sữa Chua Hy Lạp (Vegetarian) 💚 Tzatziki - Sốt Dưa Leo Sữa Chua Hy Lạp (Vegetarian)
Món sốt chấm này gần như một món salad nhẹ với các nguyên liệu và cách làm đơn giản dùng chấm kèm các loại snack, rau củ , bánh mì hoặc ăn chơi, khai vị…
-
Cà ri cá - Fish cury Cà ri cá - Fish cury
Món này mình nấu theo kiểu Ấn, nhưng có lẽ hương vị lai một chút từ Việt Nam 😁.. Món này mùi vị dễ ăn, không có mùi tanh của cá nên sẽ hợp với những bạn trước đây hay sợ ăn cá.. thử đi nhé!!😊Vì là món Ấn nên sẽ ăn kèm bánh Naan (bánh mì của Ấn) hoặc cơm Basmati. Các bạn cũng có thể ăn với bánh mì kiểu VN, cơm trắng, hay bún..
-
Cà ri gà Cà ri gà
#Daisucookpad2022 #bepcomnhaMón ăn này gắn liền với kỷ niệm về một món "khó" mà mình nấu và thành công lần đầu đãi cha mẹ nuôi người Myanmar khi được ở Sứ quán. Mỗi lần nấu lại món Cà ri gà này, mình lại xúc động vì nhớ đến khoảng thời gian tươi đẹp đó, đến cha mẹ nuôi mà giờ đây chỉ còn lại một người. Mình xin chia sẻ lại cách mình thường nấu món này nhé
-
Cà ri Thái (red curry) Cà ri Thái (red curry)
Cà ri Thái có nhiều loại như cay nồng (red curry), cay vừa ( yellow curry).....vị cay cay mặn mặn béo béo ngọt vừa phải ăn với bún hay bánh mì đều ngon.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận