Trước tiên ta bỏ lòng trứng đỏ và pho mai, 1/2 cup đường cát trắng đánh mịn hộn hộp lại

Sửa tươi ấm và bơ trộn đều lại rồi bỏ vô với phần trên đánh hộn hộp lại

Rồi bỏ chút muối, nước chanh, vỏ chanh, và ray bột làm bánh, bột bắp vô đánh mịn tiếp rồi để đó.

Phần lòng trắng ta bỏ vô bowl khác với đường rồi đánh bông lên

Sau đó bỏ vô phần 3 trên dùng spatulla trộn đều lên

Rồi đổ vô khuôn, đập khuôn nhè nhẹ xuống bàn để cho bột nằm phẳn đều xung quanh khuôn

Rồi bỏ khuôn vô một cái mâm có nước xung quanh, nướng 18 phút trước ở độ 200C; sau đó 140C khoảng 30 phút nửa

Sau đó ta tắt lò nướng rồi để cửa hé chút, nhưng vẩn để bánh trong lò khoảng 30 phút rồi mới lấy ra khỏi lò nha

Cherry ta bỏ vô cái nồi nấu lửa nhẹ với đường, khi mọi thứ sền sệt lại ta để nguội và đổ lên bánh