Phi hành tím và tỏi cho thơm rồi bỏ cá vào chiên sơ và tắt bếp. Ướp với 1/2 cafe bột ngọt, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 cafe muối, tiêu => ướp 30p

Sau khi ướp bắt đầu kho, cá chín đều thì chi nước sôi vào sâm sấp(nhớ nước sôi nhé) rồi vặn lửa nhỏ kho tới khi sệt lại là ok. Xắt hành lá, ớt vào...và thưởng thức 👌