Cá salmon phi lê mua về, rửa sạch và cắt miếng vuông nhỏ. Sau đó nêm: 1m đường, 1m hạt nêm, 1/2m muỗi, 1m nước mắm và ít tiêu trộn đều và ướp trong 15p.

Cho 1mcf dầu ăn và tỏi băm vào nồi. Tiếp cho 1 cup gạo đã rửa sạch bằng nước vào xào sơ 5-10p cho gạo chuyển sang màu đục là được.

Đây là nước súp gà, nếu ko có thì có the thay bằng nước vẫn được.

Rồi cho 1 lon nước súp gà vào và 2-3 cup nước lạnh vào nồi. (Tuỳ theo mọi ng muốn ăn cháo đặc hay loãng mà cho nước vào thêm nha)

Sau đó, thái hạt lựu cà rốt, gừng thái sợi, hành lá và khoai tây.

Khi nồi cháo sôi lên thì cho cà rốt, khoai tây và gừng vào.

Tầm 10p rồi cho cá salmon vào. Rồi nêm nếm gia vị trước khi tắt bếp. Tuỳ theo khẩu vị của mỗi nhà, riêng mình thích ăn cháo đặc nên mình thích đun lâu để cà rốt và khoai tây mềm.

Cuối cùng cho ra tô, rắc thêm chút hành lá, tiêu vào và thưởng thức thôi.