Mì quảng tôm thịt

Sáng chủ nhật không biết nấu nhanh gì cho cả nhà ăn sáng. Đi chợ thấy tôm đất và thịt ngon, nghĩ ngay đến mì quảng nhanh tiện ít tốn thời gian chế biến phù hợp với món ăn sáng.

Xem thêm

Mì quảng tôm thịt

Quynh Anh @cook_4051501

Đã lưu

Nguyên Liệu

200 grtôm đất
300 grthịt ba chỉ
3 tráicà chua
1/4 tráidứa
2 muỗngmuối; 2 muỗng mắm; 1 ,5 muỗng bột ngọt; tiêu; ớt trái; hành lá.
1 kgmì quảng

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt heo, tôm rửa sạch. Thịt heo cắt mỏng, tôm lột vỏ. ướp mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành củ cắt mỏng để 10 phút. Rửa sạch cà chua và dứa toàn bộ cắt mỏng.
2

Cho nồi lên bếp nấu, đổ dầu ăn hành củ sôi dầu vàng hành đổ cà chua vào xào tạo màu, đổ thịt và tôm vào xào 5 phút, trộn đều đổ thêm 1 chén nước đổ dứa vào nhỏ lửa sôi 10 phút. Đổ 1 lít nước cho sôi, nếm lại vừa ăn. Cho ra tô, luộc thêm 2 quả trứng (nếu bạn nào thích) ăm kèm.