Có lẽ trong đời ai cũng có những kỉ niệm đẹp , những ấn tượng sâu sắc về một nơi nào đó mà mình đã đi qua ...
Những ngày còn bé , cứ mỗi độ hè về là tôi được về thăm quê Ngoại và thật vô cùng thích thú mỗi khi được ngồi cạnh Ngoại để được xem bà làm bếp .Trong các món ăn mà tôi yêu thích nhất là món bánh Vá cũng là đặc sản của quê Ngoại Gò Công. Những cái bánh tròn trĩnh xinh xinh được tạo hình từ chiếc vá múc canh rất đơn giản nhưng rất ngon các bạn ạ . Bánh mang vị giòn béo của bột gạo hòa lẫn vị ngọt của tôm , beo béo của gan heo , dai dai của giá chín , mùi thơm thơm của rau sống kèm với vị chua , cay ,mặn , ngọt của nước mắm thật hấp dẫn vô cùng . Người dân địa phương hay dùng món này cùng với bún và nước mắm phải thật là cay , vừa ăn , vừa khóc ... thế mới ngon !