Xôi nấu bằng nồi cơm điện

Đùi cánh gà rửa sạch, dùng dao khứa vài đường trên mỗi cái rồi ướp 1 muỗng canh tỏi băm,1 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cà phê mật ong. Để khoảng 1h cho gà thấm gia vị.

Bắc chảo ít dầu cho gà lên chiên sơ,nếu chiên xong thấy nhiều dầu thì múc ra bớt rồi cho vào chảo gà 2 muỗng cà phê đường, bật lửa lên chiên cho đường chuyển màu nâu thì đổ nước ướp lên, thêm 1 tô nhỏ nước, 1 muỗng canh đường rim đến khi keo lại, thêm tiêu,ớt nếu thích cay.

Cà rốt, củ cải ngâm dấm đường để ăn kèm cho đỡ ngán

Bày xôi ra đĩa, cho gà với ít dưa chua lên là xong.