Kem dừa
Món kem dừa thơm, béo ngậy ăn mãi không chán. Cách làm cũng đơn giản lắm nhé!
Kem dừa
Món kem dừa thơm, béo ngậy ăn mãi không chán. Cách làm cũng đơn giản lắm nhé!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho đường và lòng đỏ trứng vào tô đánh bằng máy đánh trứng cho đến khi có màu vàng chanh.
- 2
Đun sôi sữa tươi, đường (hoặc sữa đặc và chút bột năng để tạo độ sánh) và nước cốt dừa. Rồi đổ từ từ sữa vào hỗn hợp đường trứng vừa quấy đều.
- 3
Lọc qua rây cho hết lợn cợn. Cho muối rồi đun lại hỗn hợp khoảng 2 phút cho đến khi gần sôi thì tắt bếp.
- 4
Để nguội rồi cho kem tươi vào trộn đều. (Nếu không có bỏ qua bước này)
- 5
Cho vào ngăn mát tủ lạnh 1-2 tiếng.
- 6
Cho vào tủ đá. Cứ 1 tiếng lại đảo kem lên cho tơi xốp đều (hoặc dùng máy đánh)
- 7
Khi kem đông cứng lại thì lấy ra ăn. Múc kem ra cốc, bày dừa nạo lên, rắc lạc rang hoặc vừng rang rồi thưởng thức thôi.
- 8
- 9
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)