Cà tím nướng sốt sate
Món này mình học từ nhà người bạn ở Tiền Giang khi về đó chơi. Làm thử và thấy ăn rất ngon và góp phần vào thực đơn ăn kiêng.
Cà tím nướng sốt sate
Món này mình học từ nhà người bạn ở Tiền Giang khi về đó chơi. Làm thử và thấy ăn rất ngon và góp phần vào thực đơn ăn kiêng.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cà chẻ làm đôi, làm tư nếu quả to, ngâm muối cho hết nước vàng và bớt độc tố
- 2
Trong khi đó thì pha nước tương với các gia vị, hành tỏi rồi đun lên cho sôi là được. Khi nguội thì mới cho hành lá
- 3
Cà đước phết dầu và nướng trong nồi không dầu
- 4
Thấy cà chín là được
- 5
Đây là nước sốt cay, ngọt và thơm đã xong
- 6
Sau khi nướng nguội mình thái vát miếng cà cho đẹp
- 7
Cho cà vào chảo nước sốt sate
- 8
Đun sôi cùng cà là tắt bếp mà vẫn để trên bếp rồi cho lạc rang dập vào
- 9
Như vậy là món ăn đã hoàn chỉnh. Món này là một trong những món ăn kiêng ngon mà nhiều chất xơ.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận