Gà nướng mật ong siêu dễ
Chỉ có yêu cầu duy nhất là kiên nhẫn
Thịt gà ủ càng lâu sẽ càng ngon, ngon nhất là sau 10-14h
Gà nướng mật ong siêu dễ
Chỉ có yêu cầu duy nhất là kiên nhẫn
Thịt gà ủ càng lâu sẽ càng ngon, ngon nhất là sau 10-14h
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch thịt gà, gỡ hết phần lông tơ và chân lông gà cứng còn lại, xát muối để 5 phút rồi rửa sach, để ráo nước (nếu vội có thể lấy khăn sạch thấm qua cho mau ráo), ngâm thịt gà trong rượu gừng trong 10p phần da sẽ hết tanh mà lại thơm nữa!
- 2
Hoà tan đường muối với mật ong và ngũ vị hương cho thật nhuyễn (không đóng cặn, cặn đường theo mỡ chảy xuống dưới bếp nướng làm bếp mau hỏng và khó rửa dọn).
- 3
Khứa thịt gà (để dễ ngấm gia vị) rồi chia làm 2 phần, mỗi phần nửa cân (hoặc ước lượng 7.5 lạng nếu làm 1 cân rưỡi thịt gà), trộn với hỗn hợp ở trên, ủ qua đêm.
- 4
Nướng nửa cân một (tuỳ theo dung tích của lò nướng - xếp thịt ko nên ở mật độ quá dày), nướng ở mức 220 độ trong 15p rồi phết thêm nước ủ thịt (làm ướt phần thịt vừa bị khô đi), cứ 25phut lật mặt thịt 1 lần để thịt chín đều. (Nước ủ thịt có thể cho thêm tương ớt của Viphong sẽ rất ngon)
- 5
Một mẻ nướng trong 50phut, thịt nướng đủ vị ngọt của mật và cay của tương ớt (nếu thêm vào từ bước trên), đảm bảo ngon hơn ăn hàng nhiều. Chúc các bạn ngon miệng.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận