Nấm Bào Ngư Hấp Thái (Món Chay)
Món này còn được gọi là nghêu hấp Thái Chay, rất đơn giản mà cực kỳ thơm ngon, dùng như một món canh chay hoặc một món ăn cơm, nhất là húp nước nấm vừa ngọt, vừa chua cay, thơm sả,... thú vị lắm. Cả nhà thử làm nha! 😊
Nấm Bào Ngư Hấp Thái (Món Chay)
Món này còn được gọi là nghêu hấp Thái Chay, rất đơn giản mà cực kỳ thơm ngon, dùng như một món canh chay hoặc một món ăn cơm, nhất là húp nước nấm vừa ngọt, vừa chua cay, thơm sả,... thú vị lắm. Cả nhà thử làm nha! 😊
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấm bào ngư ngâm nước muối loãng 15 phút rửa lại để ráo
- 2
Phi sả, boa rô thơm. (1 cây sả xắt khúc đập dập, 1 cây xắt lát)
- 3
Cho nấm vào xào. Thêm nước dừa tươi, thơm, ớt, sả cây, nước me, nước mắm chay, đường, nêm chua ngọt mặn vừa ăn. Có thể thêm sa tế chay cho màu đẹp.
- 4
Rắc lá chanh và húng quế. Dùng nóng hít hà hít hà 😅
- 5
Nấm là một thực phẩm không bị chín nhũn (overcooked) khi nấu lâu nên tha hồ hầm, xào, kho mà nấm vẫn giòn dai cả nhà ạ. 🌺
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận