Đổ sữa tươi, đường, muối, 1 thìa dầu ăn vào bát lớn rồi khuấy đều cho hồn hợp quyện vào nhau

Chia bột bánh bao, men nở ra làm 2 phần bằng nhau. Bớt lại 1 chút bột để nhào bột cho đỡ dính. Hỗn hợp sữa cũng chia làm 2 phần bằng nhau

Cho 1 nửa hỗn hợp sữa vào 1 nữa bột nhào thật kỹ sau đó để bột nghỉ 30’

Nửa sữa còn lại cho thêm 3 -5 thìa cacao khuấy đều rồi nào nốt phần bột còn lại bọc kín để bột nghỉ 30’

Dùng cây gỗ cán bột hoặc chiếc cốc thuỷ tinh hình trụ cán bột mỏng ra (cả 2 phần bột)

Bôi 1 lớp nước mỏng lên bề mặt lớp bột trắng. Sau đó trải lớp bột cacao lên rồi cán nhẹ 1 lần nữa cho 2 lớp bột dính vào nhau

Cuộn 2 lớp bột thành hình tròn rồi dùng dao cắt thành từng chiếc bánh bằng nhau