Thịt heo rửa sạch, cắt lát mỏng. Ướp với tỏi, nước tương, đường, mật ong khoảng 1h

Lặt rau, rửa sạch, thái nhuyễn, để ráo

Để lửa vừa phải, rang đậu phộng đên khi chín

Thịt sau khi ướp nướng trên bếp than hoặc áp chảo. Chiên chả giò

Pha nước mắm: 1 muỗng canh nước mắm, 3 muỗng canh nước lọc, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cf tỏi, 1 muỗng cf ớt. Khuấy đều đên khi tan đường

Nấu dầu ăn cho sôi, bỏ hành lá đã cắt nhuyễn vào, trộn và tắt bếp ngay.

Bỏ bún, rau, thịt, chả giò vào tô, rưới 1 ít mỡ hành. Chan nước mắm tuỳ khẩu vị