Cải Chua Muối

Hoàng Oanh
Hoàng Oanh @hoang_oanh_123
TPHCM

Ăn kèm với món kho, chiên , nướng

Cải Chua Muối

Ăn kèm với món kho, chiên , nướng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1 câycải
  2. Muối, đường, gừng, tỏi, ớt
  3. Củhành

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Rửa sạch cải, cắt khúc vừa ăn để ráo

  2. 2

    Nấu lượng nước vừa đủ ngâm cải, cho ít muối nêm thấy hơi mặn. Nước sôi tắt để nguội

  3. 3

    Sắp cải vào hủ thuỷ tinh, cắt mỏng khoảng 2 củ hành(hoặc đầu hành lá) cho nước muối đã nguội vào ngập cải. Để khoảng 2 ngày là cải đã chua

  4. 4

    Lấy cải đã chua vắt ráo nước. Giã nhỏ ớt tỏi gừng, đường trộn đều với cải

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Hoàng Oanh
Hoàng Oanh @hoang_oanh_123
vào
TPHCM
Vì Yêu Mà Nấu 💕
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự