Dưa chua nấu sườn non
Trong ngày tết ăn nhiều chất béo nên những món dưa muối, dưa góp rất cần thiết để hài hoà các món ăn cho đỡ ngán, dễ tiêu. Thế nhưng ăn mãi như vậy cũng nhàm nên có thể tận dụng dưa cho các món canh, món xào cho phong phú trên mâm cơm ngày tết.
Dưa chua nấu sườn non
Trong ngày tết ăn nhiều chất béo nên những món dưa muối, dưa góp rất cần thiết để hài hoà các món ăn cho đỡ ngán, dễ tiêu. Thế nhưng ăn mãi như vậy cũng nhàm nên có thể tận dụng dưa cho các món canh, món xào cho phong phú trên mâm cơm ngày tết.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sườn chặt dài khoảng 5cm, rửa nước muối loãng, trụng qua nước sôi. Khi đẫ ráo nước thì cho váo nồi đã có dầu phi thơm vớ hành khô. Đảo sườn cùng bột canh cho săn.
- 2
Dưa đã chua thì tuỳ ý thích ăn chua vừa, chua mà xử lý, có thể rửa bớt chua nếu khg thích chua hoặc vắt bớt nước chua trong dưa, sau đó cho dưa vào trong nồi sườn đã xào lăn rồi xào chung cho thấm chất béo của sườn vào dưa.
- 3
Khi dưa và sườn đã thấm sau khoảng 3-4p ta cho khoảng 1 bát nhỏ nước vào và xào tiếp trong vài phút
- 4
Cho nước theo yêu cầu và đun khoảng 5-7p là sườn nhừ vì có vị chua của dưa nên rất chóng nhừ. Lúc này nếm cho vừa ăn là có thể bưng ra mâm cơm dùng được rồi.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Canh dưa chua sườn non Canh dưa chua sườn non
Bữa muối hũ dưa chua quá hớp ăn hoài không hết! Nay nó chua lè lun, thế là mua sườn về nấu canh cho nó hết! 🍲🍲🍲
-
Canh bò dưa chua Canh bò dưa chua
Một món ăn vô cùng đưa cơm và rất phổ biến trong mâm cơm của mọi gia đình. Không khó nhưng mình vẫn muốn chia sẻ để góp phần gợi ý mỗi khi các mẹ đau đầu ăn bữa nay lại lo bữa mai ăn gì
-
Sườn Om Dứa Sườn Om Dứa
Aizza cả một ngày việc nhà bận rộn ko ngơi tay giờ mới có thời gian update cookpad :). Món sườn om dứa của tớ ko giống ai vì tớ siêu thích vị dứa nên công thức sẽ đơn giản hết mức có thể và vị dứa sẽ là chủ đạo ^.^
-
Mứt dừa non trà xanh Mứt dừa non trà xanh
Dư âm ngày Tết. Món mứt dừa là món nhâm nhi ngày Tết, mình làm được trước Tết nhưng giờ có thử thách #GlobalApron2024 mình tranh thủ up bài để lưu công thức luôn để Tết năm sau làm lại mẻ mứt dừa này@An_May @Jasmine_93 @tieutieu_90
-
Canh dưa cải chua sườn non Canh dưa cải chua sườn non
Dưa cải chua chống ngấy. Nhà ai có sẵn dưa muối thì là nhất. Canh này m thấy nấu với dưa càng chua lại càng ngon đó nhe 🤤
-
SƯỜN NON NẤU NƯỚC DỪA TƯƠI & RAU CỦ SƯỜN NON NẤU NƯỚC DỪA TƯƠI & RAU CỦ
Mỗi tối chuẩn bị món ăn sáng cho con sao cho đầy dưỡng chất là vấn đề muôn thuở của các bà mẹ. Mình chia sẻ để các bạn đỡ đau đầu nhé!
Bếp Hồng -
Dưa cải muối chua Dưa cải muối chua
Trời lạnh, chỉ cần đĩa dưa muối và bát thịt kho là cả nhà có thể tiêu diệt sạch nồi cơm. Món dưa vừa ngon miệng lại hỗ trợ tiêu hoá. Bạn có thể muối dưa và ăn hằng ngày nha. #bepvang #teamtrees
-
Canh dưa chua Canh dưa chua
#bepvangNếu hỏi ngày Tết mình thích món gì nhất nhất thì thú thiệt là mình chỉ thèm bát canh rau thui! Nên bữa nay chủ nhật mình vừa tranh thủ thu dọn nhà cửa, vừa nấu nồi "Canh dưa chua" ăn cho đã thèm nà! Tiện thể mình ra vườn hái thêm mớ rau mầm, xà lách non và rau thơm các loại ăn cùng nước canh cho ngon đó! Nước canh nóng hổi, chua chua ngọt ngọt chan vào chén cơm nhiều rau xanh... thì thiệt là... yummy...😋. Ăn cơm xong cả nhà được tráng miệng với vú sữa ngọt lịm, uống ly sirô dâu tằm bổ dưỡng mát lạnh vắt thêm miếng tắc vườn nhà... Ôi sao mà ngon dữ!😋
-
Sườn Non Nấu Rau Củ Sườn Non Nấu Rau Củ
#GlobalCookpadGames2024#RauGiaViHÀNH LÁ và NGÒ RÍ là hai loại rau gia vị có mặt trong rất nhiều các món canh có vị ngọt. Hương vị của hai nguyên liệu này đã góp phần giúp món ăn toả hương vào giai đoạn cuối, khi chúng ta hoàn thiện món ăn.#SuonNonNauRauCu#HuynhPhatKitchen
-
Dưa chuột muối chua Dưa chuột muối chua
#thucphamlenmenHôm cận Tết, người thân trên Tây Nguyên gửi xuống cho thùng dưa chuột, ăn tươi lâu hết nên sau khi phân phát bớt thì mình mang ra muối chua một ít để dùng được lâu hơn. Dưa muối không nổi bọt, ăn rất giòn nhé.
-
Canh dưa cải muối nấu thịt gà Canh dưa cải muối nấu thịt gà
Qua Tết mà vẫn còn dư dưa cải muối để ăn với thịt kho trứng. Còn miếng lườn gà, thế là hòa hợp nấu thành nồi canh dưa chua ngay #ebepvang #daisucookpad2022
-
Dưa cải chua xào heo quay Dưa cải chua xào heo quay
#tatnientaigiaNhững ngày giáp Tết nhà mình thường muối hũ dưa cải rồi xào với heo quay, ngon chi lạ, lại hao cơm.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận