Chân Gà Ngâm Sả Tắc
Nhâm nhi cuối tuần😄😄😄
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch chân gà với muối, cắt bỏ móng gà chặt đôi
- 2
Nấu 2 chén giấm, 1 chén nước thêm đường, ít muối, 1/2 chén mắm. Nấu sôi xong để nguội(nêm thử có vị chua hơi mặn là được)
- 3
Luộc chân gà với 1 cây sả +1 củ gừng(đập dập),1/2 muỗng cafe muối. Chân gà vừa chín(đừng mềm quá không ngon) vớt ra ngâm vào nước đá khoảng 20 ‘ (cho chân gà được giòn)
- 4
Cắt sả, gừng, củ hành tỏi, ớt, lá chanh, tắc
- 5
Để giấm thật nguội cho chân gà và tất cả nguyên liệu vào ngâm khoảng nữa ngày chân gà đã thấm chua. Có thể ăn liền hoặc cất vào tủ lạnh ăn dần
- 6
Chân gà chấm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh👍. Nhậu cùng anh ấy😍
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5523610
Bình luận