Thịt Nguội
Thịt nguội dễ ăn, thích hợp với củ cải chua ngọt hay bánh mỳ pate rất ngon
Thịt Nguội
Thịt nguội dễ ăn, thích hợp với củ cải chua ngọt hay bánh mỳ pate rất ngon
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt ba chỉ rửa sạch. Hành tỏi khô băm nhuyễn ép lấy nước cốt hoặc để nguyên băm nhuyễn tùy ý. Đem ướp thịt với các gia vị: muối, tiêu, bột nêm, hành tỏi để tủ lạnh qua đêm
- 2
Rắc bột năng lên mặt thịt rồi cuộn lại, dùng dây buộc lại thật chặt, sau đó dùng màng nilong thực phẩm cuộn kỹ lại
- 3
Đem thịt hấp nhỏ lửa khoảng 2 tiếng. Tắt bếp, dùng dao rạch một lửa nhỏ để chảy bớt nước thịt ra, cho vào dĩa đợi thịt nguội rồi để tủ lạnh khoảng 2 tiếng. Hòa bột điều với 3 thìa nước ấm. Lúc này thịt đã đông lại thì tháo nilong ra, dùng chổi phết nước bột điều đã pha lên da để thịt có màu đẹp. Thịt thái lát mỏng dọn kèm củ cải chua rất ngon
Các Món Tương Tự
-
Thịt nướng giòn bì Thịt nướng giòn bì
Món thịt nướng giòn bì hay còn gọi là thịt quay này, mình và gia đình thường cuốn bánh tráng với rau củ và chấm mắm nêm.Mình đã từng thử một số công thức nướng nhưng phần bì không nổ và không giòn. Cuối cùng mình làm theo cách này đã thành công ngay lần đầu tiên. Phần bì ăn giòn rất ngon, còn phần thịt thì mềm và ko hề bị khô chút nào.
-
Thịt kho cải chua Thịt kho cải chua
Quen với việc kết hợp với các món muối lúc nhỏ ở quê nội thường hay muối để dành đến trời mùa đông ăn: dưa bèn môn, cải xanh, cải bèn muối, Ta thường hay kết hợp những món này với thịt heo, cá để làm món mặn của gia đình.
Hai Oanh -
Thịt kho Tàu Thịt kho Tàu
Món tủ của em ạ! Dùng với cơm nóng hoặc chấm bánh mỳ tuyệt cú mèo!
-
-
Thịt heo quay da giòn rụm Thịt heo quay da giòn rụm
Thịt heo quay là một món ăn rất quen thuộc của người dân Việt Nam. Miền bắc thì thường hay ăn với cơm và củ kiệu hoặc xôi, còn Miền Nam thì hay ăn cùng bánh hỏi hoặc bún. Dù ăn chung cùng món gì thì thịt heo quay vẫn được nhiều người ưa chuộng, có người thì ăn cùng bánh mỳ, bánh bao v.v...
-
Thịt vịt khìa nước dừa Thịt vịt khìa nước dừa
#ebepvangThịt vịt khìa nước dừa thơm ngon, hấp dẫn, lạ miệng, đưa cơm với thịt vịt mềm ngon kết hợp với nước dừa béo ngọt. Là món ăn ngon để đổi vị cho bữa cơm gia đình 😋
-
Củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ Củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ
Chưa thấy ai làm món củ cải nên mình nhớ ra là củ cải rất ngon khi kết hợp với thịt và đậu. Hãy làm đi rất ngon.
-
Mỳ trộn thịt xào kim chi Hàn Quốc Mỳ trộn thịt xào kim chi Hàn Quốc
Chua cay mặn ngọt đủ vị, ăn với thịt nướng rất hợp
-
Thịt kho tàu Thịt kho tàu
Món ăn thích hợp với các loại thời tiết, ăn kèm dưa cải chua là sự kết hợp tuyệt vời trong mâm cơm. Thịt kho tàu rất dễ nấu và rất ngon nhưng để món ăn thêm đậm đà, thơm vị thì lại cần khá nhiều bước. Có cách nấu đơn giản nhất mọi người thường cho thịt, gia vị, nước tất cả vào đun ngay từ đầu. Hoặc có ướp thịt nhưng sau lại đi đun cùng nước luôn. Tất cả những cách này thành phẩm vẫn ngon nhưng nếu để ngon xuất sắc thì mình sẽ chia sẻ cách làm này cho mọi người cùng thử áp dụng#Cookwithkana
-
Thịt bò kho củ cải trắng Thịt bò kho củ cải trắng
Mình rất thích ăn thịt lợn kho củ cải, rất đưa cơm. Tuy nhiên, do mình ở cùng nhà với một bạn Hồi giáo, do đó mình không nấu thịt lợn.Mình thấy thịt bò kho củ cải cũng khá ngon.
-
Thịt heo một nắng Thịt heo một nắng
#nanglenroi#GlobalApron2024Thịt heo một nắng với cách làm đơn giản, thơm ngon, đậm đà 😋 -
Thịt nguội Thịt nguội
Một món ăn hơi Tây,nhưng mình làm theo kiểu Việt. Tết đến nhâm nhi vài li với thịt nguội,dưa hành thì nhất. Lại không mất công nấu nướng lạch cạch khi khách đến vì đã có sẵn trong tủ lạnh rồi,thái lát ra và chén thôi😊#mâmcỗTết
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (6)