Lòng Gà Trứng Non Xào Tỏi

Name: Lòng Gà Trứng Non Xào Tỏi
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1/2 kg trứng non; 4 bộ lòng gà; Dầu hào, nước tương, đường,tiêu, bột năng; Củ hành tỏi, củ hành trắng, hành lá

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123

TPHCM

Lòng Gà Trứng Non Xào Tỏi

Hoàng Oanh @hoang_oanh_123

Đã lưu

Nguyên Liệu

4 người

1/2 kgtrứng non
4 bộlòng gà
Dầu hào, nước tương, đường,tiêu, bột năng
Củhành tỏi, củ hành trắng, hành lá

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Lòng gà trứng non rửa sạch với muối. Cắt lòng gà thành miếng vừa ăn
2

Phi thơm củ hành tỏi băm nhỏ cho lòng gà vào xào trước. Nêm dầu hào, nước tương, đường.Lòng gà gần chín cho trứng non vào đảo nhẹ tránh bể trứng
3

Khuấy 1 muỗng bột năng tan đều rồi cho vào xào chung, nêm nếm lại vừa ăn rồi cho củ hành trắng cắt nhỏ, tiêu, hành lá. Xong. Có thể ăn cơm hay bánh mì đều ngon