Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ốc cao mua về ngâm nước cho ra cát sau đó rửa sạch để ráo. Lấy 1 cây sả đập dập cắt khúc cho vào nồi cùng ốc và nước bắc lên bếp luộc. Ốc chín tắt bếp đổ ra ngoài để ráo
- 2
Tỏi đập dập băm nhuyễn. Ớt cắt khoanh băm nhuyễn. Xã cắt khoanh băm nhuyễn
- 3
Cho 1 ít dầu ăn vào chảo bắp lên bếp, dầu nóng cho 1/2 tỏi băm vào sau đó cho sả và 1/2 ớt vào trộn đều. Vắt nước cốt chanh vào tiếp tục đảo đều rồi cho muối ớt vào. Cuối cùng là cho ốc vào đảo đều 5p rồi tắt bếp
- 4
Nước chấm: Cho đường vào mắm nên trộn đều sau đó cho ớt và tỏi băm vào là xong
- 5
Cho ốc ra đĩa và ăn thôi
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/5557414
Bình luận