Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Mực ống bạn làm sạch nhớt bằng muối rồi để ráo nước nha 💦
- 2
Thịt ướp trước với: Đường +Muối +Bột ngọt và Tiêu 🐖
- 3
Bạn nhồi thịt vô trong mực rồi ghim lại bằng tăm cho khỏi bị lòi nhân nha 😅 Nhớ lấy cây tâm chít vô đít con mực để khi nhét, kô khí thoát ra á 💨
- 4
Phần thịt còn dư, mình vo viên🍡 Bắt nồi nước lên, đợi cho sôi rồi bỏ mực và thịt vô xửng hấp cách thủy khoảng 5-10p ngen. (À..! bạn có thể ko hấp mà đem đi chiên luôn củng được 😉)
- 5
Xong chúng ta lăn qua 1 lớp bột mì khô. Cho nhiều dầu 1 chút nhé. Đợi dầu hơi nóng mới cho mực vào chiên nha bạn. Cẩn thận làm món này nó nổ ghê lắm đó 😱😱
- 6
Chiên xong bạn nhớ rút tăm ra nha. Lúc này mình quên. Hihi. (chiên giòn chấm tương ớt ăn kô củng ok lắm) 😆
- 7
Cà chua chúng ta cắt thành hạt lựu (đạn) 😅. Băm nhỏ thành tím và tỏi + ớt nếu bạn thích ăn cay🌶
- 8
🙂 Phi thơm hành tỏi rồi cho cà chua zô xào nha. Nêm đường + nước nắm ngon + bột ngọt theo khẩu vị của bạn nhé, và cho thêm nữa chén nước lọc. 🙂 Nấu khoảng 5 -10p thì cà mềm rồi cho phần mực với thịt zô đảo cho thấm nghen. Bỏ hành lá và rắc tiu tắt lửa. 🔥
- 9
Hết gồi đóa. 😊
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận