SP.0116 - Gà Quay Hầm Nấm Đông Cô & Tóc Tiên
Đây là 1 món biến tấu từ món giò heo phát tài. Nhưng do hôm qua có tiệc mình mua 5 con gà quay nhưng lại dư 1 con nên thành ra hôm nay phải ăn chứ gà quay mà để lâu trong tủ lạnh là mất ngon.
SP.0116 - Gà Quay Hầm Nấm Đông Cô & Tóc Tiên
Đây là 1 món biến tấu từ món giò heo phát tài. Nhưng do hôm qua có tiệc mình mua 5 con gà quay nhưng lại dư 1 con nên thành ra hôm nay phải ăn chứ gà quay mà để lâu trong tủ lạnh là mất ngon.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nấm đông cô rửa sạch vắt ráo nước. Phi chút tỏi cho vàng thơm rồi xào nấm sơ qua cho dậy mùi. Múc ra dĩa.
- 2
Phi thơm tỏi và gừng rồi cho gà quay chặt nhỏ vào xào sơ qua. Đổ nước dừa và nước hầm gà vào ngập qua thịt là được. Nấu sôi lên thì giảm lửa lại và nêm gia vị vừa ăn. Cho dầu hào vào tùy thích.
- 3
Cho nấm đông cô vào nấu chung.
- 4
Tóc tiên rửa sạch rồi cho vào luôn. Khuấy đều cho tơi ra.
- 5
Cuối cùng cho bột năng pha loãng vào để nước sền sệt lại là được.
- 6
Nấu thêm 1 lúc nữa thì tắt bếp. Múc ra tô.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)