Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế gà : rửa nước muối, lấy dao khía vào thịt tới xương để khi ướp thịt ngấm gia vị. Khoai tây gọt vỏ cắt miếng lớn khi nướng ko bị khô, cắt miếng cỡ gần 2 ngón tay
- 2
Ướp gà với tất cả nguyên liệu mật ong, muối, đường, tiêu, sốt nướng, bột húng lìu, nếu muốn ăn khoai tây đậm đà, ướp luôn khoai tây cùng lượng gia vị ướp như khi ướp với thịt gà, để 20 phút cho ngấm gia vị
- 3
Chuẩn bị khay nướng, bọc 2 lớp giấy bạc để tránh dính khay, quét đều dầu oliu hoặc dầu ăn thường khắp mặt khay. Xếp gà và khoai tây trải đều, thêm hành lá xắt nhỏ, ớt tươi thái sợi lên trên cùng, rưới đều phần gia vị ướp lên mặt miếng gà.
- 4
Cho vào lò nướng, nướng ở 220 độ trong 45 phút, nên đảo mặt miếng gà giữa quá trình nướng để thịt chín vàng đều, quết thêm mật ong để thịt bóng đẹp, mềm ngọt, vàng giòn lớp da.
- 5
Sau khi nướng có thể dùng luôn vì thịt đã ngấm gia vị và vừa độ, ăn kèm xà lách và dưa leo rất ngon, bớt ngấy.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận