Món chay:Cà tím xào chua ngọt

Name: Món chay:Cà tím xào chua ngọt
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 trái cà tím nặng tay; Muối, đường,ớt, gừng, tỏi, đầu hành lá; Miso và dấm nho; Tiêu đen và bột ớt; Nước tương Nhật Bản

Sakura @Sakura_930717

Jeju 🇰🇷

Có chút chua. Có chút cay. Có chút mặn. Có chút ngọt. Có chút dư vị cuộc sống chạm môi em rồi.hì hì

Xem thêm

Món chay:Cà tím xào chua ngọt

Sakura @Sakura_930717

Jeju 🇰🇷

Có chút chua. Có chút cay. Có chút mặn. Có chút ngọt. Có chút dư vị cuộc sống chạm môi em rồi.hì hì

Đã lưu

Nguyên Liệu

10 phút

2 phần ăn

2 trái cà tím nặng tay
Muối, đường,ớt, gừng, tỏi, đầu hành lá
Miso và dấm nho
Tiêu đen và bột ớt
Nước tương Nhật Bản

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

10 phút

1

Cà tím rửa sạcg thái dọc và cắt miếng vừa ăn. Ngâm trong 1lít nước, 1 thìa muối biển trong 20 phút. Ngâm như hình.
2

Làm nóng chảo, cho dầu và cà tím vào xào chín tới 2 mặt. Cho thêm đầu hành thái rọc, tỏi băm, gằng thái lát ngang vào đảo trong 1 phút.
3

Cuối cùng thêm 1 muỗng nước tương, 1/2 muỗng đường, 1 muỗng dấm và 1 thìa tương miso. Rắc tiêu và bột ớt trang trí. Ăn cùng cơm nóng dẻo là ngon bá cháy luôn~♥

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Sakura @Sakura_930717

vào 30 Tháng tám, 2018 09:48

Jeju 🇰🇷

♥ 93/07/17♥ _ Cự Giải điển hình cả về mặt tốt lẫn mặt xấu. hị hị★Nấu ăn là một cuộc phiêu lưuCăn bếp nhỏ là một phòng thí nghiệm★fb:https://www.facebook.com/judy.ruan.7

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý