Bí đao kho cốt Dừa (Món Chay)

Name: Bí đao kho cốt Dừa (Món Chay)
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 trái bí đao 700gr; 100 gr nước cốt dừa; Hành lá, ngò; Nước tương, đường, dầu ăn; Tiêu

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Món này mình xem trên YouTube, thấy lạ quá nên tự làm thử ăn luôn. Bình thường 1 trái bí nấu canh 4 bữa mới hết, mà kho kiểu này 1 bữa hết veo. Bí mềm thấm mà thơm béo, ngon ghê luôn.

Xem thêm

Bí đao kho cốt Dừa (Món Chay)

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

2 phần ăn

1 tráibí đao 700gr
100 grnước cốt dừa
Hành lá, ngò
Nước tương, đường, dầu ăn
Tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Bí gọt vỏ rửa sạch cắt khoanh 1.5-2cm
2

Chiên xém mặt các khoanh bí với chảo láng dầu
3

Đun sôi nước cốt dừa cho vào kho, nêm nước tương đường muối tiêu. Để bí mềm thấm thì lửa liu riu 30 phút, thấy cạn mà chưa mềm thì thêm chút nước vào kho tiếp nha.
4

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Bòn Bon @bonbonhcm

vào 01 Tháng chín, 2018 14:17

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰

Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý