Bước 1: Lấy 1 chén đường (300gr) hòa tan với 1 chén nước nhỏ. Sau đó đun sôi và khuấy đều đến khi đường tan vàng và sệt như hồ.

Bước 2: Đánh tan (1 chiều) 05 trứng gà nguyên + 05 lòng đỏ trứng gà.

Bước 3: Đánh đều 01 hộp sữa đặc + đong 01 hộp nước sôi + đong 01 hộp sữa tươi. Sau đó bỏ từ từ trứng gà đã đánh tan và 02 ống vanilla vào. Nhớ khuấy 1 chiều và lọc khay

Bước 4: Lấy đường đã tan vàng để vào khay từ 2 - 3 phút đến khi đường cứng. Đổ hỗn hợp trứng vào khay.

Bước 5: Nướng cách thủy 320 độ (tầm 1 tiếng)  hoặc Hấp 30 phút (cứ 2 phút mở nắp để lau hơi). Dùng tăm xăm vào bánh nếu không dính vào tăm thì bánh đã chín. Bạn có thể pha cà phê rồi rưới lên mặt bánh và cho đá nhuyễn vào để nguội nữa là hoàn thành.