🦀🦀 Cua đồng chiên lá lốt
Cua giòn rụm, thơm mùi lá lốt, thêm chai bia lạnh tuyệt cú mèo luôn ạ 😋😋
🦀🦀 Cua đồng chiên lá lốt
Cua giòn rụm, thơm mùi lá lốt, thêm chai bia lạnh tuyệt cú mèo luôn ạ 😋😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cua rửa sạch, xé bỏ phần mai, yếm và miệng cua. Phần thần cua cho vào tô, đập 2 quả trứng, thêm 4 thìa cơm bột chiên giòn, tỏi băm, sả băm, tất cả trộn đều,ướp tầm 20p cho cua ngấm.
- 2
Lá lốt,mùi tàu rửa sạch thái sợi.
- 3
Cua đã ngấm, lăn cua cho bám đều bột mỳ rồi chiên trong chảo sâu lòng ngập dầu. Cua chuyển màu đỏ đều là chín ạ. Vớt cua để lên giấy thấm bớt dầu.
- 4
Dùng dầu đã chiên cua, đổ lá lốt, mùi tàu vào chiên giòn. (rất nhanh tay nhé ạ vì lá chín giòn rất nhanh).
- 5
Lót lá lốt, mùi tàu đã chiên ra đĩa, xếp cua lên trên. Cua nóng giòn rụm chấm kèm tương ớt ngon lắm ạ. Chúc các bếp thành công với món dân giã này ạ 😊
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận