Thịt rửa sạch “ trứng luộc bóc vỏ “ thịt ướp nước mắm, hạt nêm, 2 quả ớt + 1 củ tỏi băm nhuyễn, chanh vắt vào thịt để khi kho thịt mỡ sẽ trong, ướp 20ph, cho trứng vào thịt luôn để kho cho ngấm.

Bắt bếp cho nước dừa vào thịt nấu lửa lớn cho sôi để lửa nhỏ, lá chuối đậy lại thịt ko lên bọt lại thơm, thịt kho lửa vừa 1h thịt rịu vào thơm nữa. Thịt đã rịu, cho 1 muỗng đường vào chảo để thắng nước màu vàng cánh vào rồi đổ vào thịt, mục đích cuối như thế để mình canh được màu vừa phải ưng ý và kho tiếp 30ph nữa.

Thịt sau khi kho ra màu vàng đẹp thế nầy rùi dù chụp camera thường, thịt kho trứng mỗi lần kho là mình kho một cách khác nhau nên ăn ko ngán “ ăn kèm cải chua, dưa giá.😋😋 chúc các tình yêu thành công.