Bánh Khoai Mì Nướng Than

Các bạn có thể nướng bằng lò than, nếu ko có lò than mình nướng bằng bếp điện cũng được ngen.

Các bạn có thể nướng bằng lò than, nếu ko có lò than mình nướng bằng bếp điện cũng được ngen.

Nguyên Liệu

1

Khoai mì mua về bào vỏ ngâm nước 1-2 tiếng rồi đem hấp với nước dừa (có thể mua khoai mì ngta hấp sẳn) đậu xanh cà hấp chín đánh cho tơi.
2

Khoai hấp xong de bớt nóng dùng tay bóp (luu ý đừng bóp qá nát, để khoai còn tí lợn cơn ăn sẽ ngon dẻo hơn) sau đó cho dừa nạo +đậu xanh hấp chín vào trộn đều. Cho nước cốt dừa+đường+sữa đặc+bột năng vào nhồi.
3

Sau đó các bạn lấy bột tạo hình bánh. Xong đem nướng khi vàng đều 2 mặt (nướng nhiệt nhỏ, to qá mặt bánh mau cháy nhưng ben trong sẽ ko dẻo) mình nướng bếp điện dùng chế độ nướng nhiệt 200
4

Với công thức này sẽ ra bánh ngon hơn bên ngoài bán rất nhiều. Bánh dẻo, bùi béo thơm.